育児ひろば アプリコット

ある夏の午後。


突然、ひとりの子どもがコンクリートの淵に寝転んだ。


・・・と、次々とマネをする子ども達。


結局みんな、何がしたかったんだろう？

そんなことはどうでもいいが、この貴重な瞬間を写せたことに「乾杯！」

今年もみんなで作りました。「七夕飾り」



短冊にみんなの願いを書きました。

「安産」と書かれたママさんは、無事その後出産され、願いが叶ったようです!
（生まれたてのほわほわ赤ちゃん、カワイイ～）

ちなみに、うちの娘の願いを聞いたところ
「星になります」
とのこと。

なんだかちょっと・・・・・・。星になるって・・・・・。どうよ？
「スター」と読み替えればＯＫか？

折り紙で「天の川」や「提灯」「星」をつくりました。
作り方を思い出すのに時間がかかったのは・・・ご愛嬌。

いつもより季節感5割り増しのきずな入り口です。

今日の食育メニューはカレーピラフ。

炊飯器で炊き上げる、とーーーっても簡単、でも具材たっぷりのレシピです。



最初におコメを炒めて、ミックスシーフード・ミックス野菜・たまねぎ・ピーマンを一緒に炒めます。
味付けはカレー粉・カレールー・コンソメ・ケチャップ・とんかつソース・塩コショウ。
炒めた具材に味がまわったら、そのまま炊飯器で全部一緒に炊き上げます。

今回はちょと味が薄かったけど、お子さま向け・・・ということでご勘弁を。

簡単なのでぜひみんな作ってみてね。
夏休みのお昼ご飯にもグ~~~！

そしてなんと！今日はスタッフＩ本様によるデザート付！！！！！

大きなガラスの器いっぱいの「フルーツポンチ」です。
懐かしい味だなあ。




寒天は家から作って持ってきてくれたけど、白玉はきずなでこねこねしてみんなで作りました。
ほんのり甘くていい味だしてるっ！！

辛いものと甘いもの、全部いただいて大満足！でした。

7月最初の食育メニューは・・・そうめん！


スタッフのＫ橋さんが、いただきもののそうめんを山ほど持ってきてくれました！
スペシャルサンクス！

でも、そうめんだけだとちょっと寂しいね･･･。
ということで、トマト・錦糸玉子・ツナ缶などをトッピング！

更にかき揚げも追加。




からっと揚げるのが難しいかき揚げですが、今回はちょっと奮発して「からっと揚がるてんぷら粉」を購入。
さっくりカラッと揚がりました!

器からそうめんが見えないくらいの豪華なそうめんができあがりました。



【材料】
そうめん
めんつゆ
トマト
ツナ缶
エビ
さつまいも
にんじん
たまねぎ
コーン
枝豆
てんぷら粉

6/25のメニューは冷豚サラダでした。

豚はあらかじめゆでて冷やして持ってきたのですが、盛り付けはみんなで一緒に行いました。


レタス
きゅうり
トマト
コーン
豆腐
かいわれ大根

これらを彩りよく並べていきます。

ゴマだれとレモン醤油のたれ2種をお好みでかけて「いただきます！」
うーん！さっぱりおいしい！

アプリコットのスタッフが旅行のお土産を持ってきてくれました。







南紀白浜の土産だそう。

・・・・・パンダがいっぱい～～～～～～！
・・・・キャワイイ～～～～～～！