育児ひろば アプリコット

代表のＳです。

うちの子が9ヶ月の時から始めた「育児ひろば アプリコット」。
皆様に支えられ、なんだかんだで3年目に突入。わが子も無事3歳に。

3歳といえば・・・保育園！？

紆余曲折の上ようやく入園できる保育園が決まり、先日その園の説明会に行ってきました。

持ち物の説明に健康診断、保育師の先生との面接・・・。

・・・懐かしい。懐かしすぎる・・・。
次女の入園から8年。体操ズボンの申し込みとか「ああ、やったなあ。」としみじみする始末。

またアノ日々が始まるのだなあ。
わ、若いママに混じれるよう頑張るぞ！（何を？）

やるやる、とうるさく言ってたおでんパーティー。
ようやく今日実施できました。






前日午後から下ごしらえを開始。
夕方には完成し、今日昼に現場であたためていただきました。

この日のために大なべを購入。（核家族には大なべなんて必要ないので持ってませんでした）
15人分の量が見当もつかず、ひたすら大根をむき、こんにゃくをゆでる・・・。
ゆで卵は計20個！殻をむくのが大変でした。

でもはじめての体験でとても楽しくできましたよ。

味付けはちょっと薄味の関西風。
昆布とかつおのだしをとって、薄口しょうゆで仕上げました。

具は・・・大根、卵、ウインナー、餅巾着、厚揚げ、がんもどき、練り物数種、こんにゃく。

次回は1/29(火)はもちつき大会。
2/5(火)はポトフの予定です。

みんなで一緒にお昼食べようね。